炭火焼料理 巨福 食 2012年08月30日 以前から気になっていた呑み屋さん 巨福。前を通るとすごくいい匂いがするのだが、入り口の扉が中を窺うことを阻んでいてちょっと踏み入れるのをためらっていた。口コミもあんまりないし。そんなこともあってでもいい匂いと興味をこらえることができず勇気をだして初めての巨福。お店の中も外観同様、日本家屋をお店にしたような感じ。そして流れる曲はジャズ。ん！？ｗ店員さん（ご家族かな？）もお客さんも妙に気取ってないくらいに落ち着いてていいなぁ。梅チューハイ。お通しは韓国海苔。チューハイはちょっと大きめ。しめ鯖。しめ具合は程ほど。やたら素材のよさを強調するでもなく、酢がきっついこともない、程よいしめ具合。むむむ。串焼き３連星。レバ・カシラ・鳥皮。塩/タレはお任せ。なっとう揚焼き。素朴な家庭の味、って感じです。おかかおにぎり。けっこうデカめ。ちょっと早いけどシメにしようかな、ということで頼んだが。。。食べログで絶賛されたいた ほおば焼き。これは食べておかんと、ということで注文。ほおばの上に味噌、その上にホタテときのことネギ。さすがにウマウマ。ちなみに炭火焼料理 巨福の名のとおり、炭火です。見えづらいけど。ちょっと味濃い目だったので、こちらを追加。うむ。明らかに食べ過ぎました。総じて「バランスのいいお店」だったなぁという印象。素材のよさをアピールするでもなく、超絶技巧をこらすでもなく。雰囲気も堅苦しくもなく、騒がしくもなく。そういうバランスのよさは、最初に食べたしめ鯖のよう。もうちょっと値段が安かったら帰りにちょっと寄ってける店なんだけどな。。。。ところで「巨福」ってなんて読むんだ！？ PR
