津国屋 食 2014年10月23日 お仕事で、とある場所へ。こうなっていたものがこうなる頃にお仕事が終了しならばということで津国屋さんへ。某有名ラーメン屋さん本店のすぐウラにあるお店。しめ秋刀魚。後ろはレモンハイ。ハツとレバの甘辛煮。きれいな徳利に入った澤乃井。メンチカツ。割り箸を観て メンチの大きさを思い知れ!レバパテ。うっ!しまった!!ガーリックトースト。レバパテにクラッカーがついてるなんて知らなかったんだよ。。。ナンピザ。料理人さんは西洋料理の修業をしてきたとのことでどれもおいしゅうございました。フロアのみなさんも心配りが細やかで、忙しいさなかに一人寂しく飲んでいた自分に声をかけてくださって。料理をお勧めしてくれたりお酒を教えてくれたりしたおやっさんには御大のウラ話なんかも聞かせてもらって。千住 大はしやミートステーションとは違った穏やかなプロ意識を堪能させてもらいました。ありがとうございました! PR
麺屋 隆二 食 2014年09月29日 こないだ見つけたラーメン屋さん、麺屋 隆二。最近、むしょうに「ラーメン食べたいモード」。それも、あっさりした醤油ラーメン。 魚粉たっぷりのつけ麺とか 「もやしを乗っけたからヘルシーです」っていう謎理論のヤツとかそういうのは対象外。で、あまり期待せずに入った麺屋 隆二が大ヒット。隆二ラーメン(¥780)ラーメンに関しては味音痴なのできちんと表現できてるかはわからないけど、単にアッサリなだけじゃなくて味に深みのある美味しさ。新しい食べ物屋に行った時、普通に美味しい店/味と衝撃的な美味しさの店/味があると想っててこの店は後者。千歳船橋のラーメン屋は2,3軒回ったけどその店にこの美味しさはなかった。食べログの評価、どうかしてるぜ。